10 Septembre 2018
Robert rend visite régulièrement aux jeunes sauniers de l’Ile d’Olonne avec sa caméra perchée pour suivre l’évolution de leur travail (une richesse au niveau du patrimoine humain et du savoir faire local).
Voici quelques unes de ses photos en août (période de pleine production).
On y voit la quantité de sel recueilli dans chaque « oeillet » et le « mulon » ou tas de sel qui sera recouvert d’une bâche pour l’hiver. La production est importante cette année en quantité mais aussi en qualité avec une météo favorable : fort ensoleillement, vent de secteur est soutenu, faible hygrométrie nocturne.
